En la San Francisco International Wine Competition, que se realizo en dicha ciudad estadounidense del 17 al 19 de Junio participaron más de 1.000 bodegas de 18 países del mundo. Argentina recibió importantes premios.

Argentina recibió una medalla de oro para el Malbec 2002 de Luca Winery Altos de Mendoza, el que recibió el premio Mejor del País fue el Séptima Malbec 2003 de Mendoza y este fue todo el medallero:

Oro

2002 Luca Winery Altos de Mendoza $35 Malbec

Plata

2004 Alamos Malbec Bodega Catena Zapata Mendoza $10
2003 Septima Malbec Mendoza $9
2003 Maestre de Campo Mendoza Merlot Los Maitenes
2003 Felipe Rutini Merlot Tupungato Valley Mendoza $20
2003 Septima Malbec Mendoza $9 Best Of Nation - Argentina
2002 Septima Malbec-Cabernet Sauvignon Mendoza $7

Bronce

2003 Alta Vista Malbec Grande Reserve Terroir Selection Mendoza
2004 Alta Vista Premium Torrontes Cafayate, Salta
2003 Auka Malbec Mendoza $15
2003 Del Fin Del Mundo Malbec Reserva, San Patricio del Chañar $17
2004 Newen Syrah San Patricio del Chañar $12
2002 Catena Malbec Mendoza Bodega Catena Zapata $20
2004 Alamos Chardonnay Mendoza $10
2002 Cavas de Santos Malbec Mendoza $10
2004 Angel Paulucci Vineyard Malbec La Posta Mendoza $17
2002 Maestre de Campo Malbec Mendoza $16
2002 Simonassi Wines Malbec Mendoza $9
2001 Terrazas de Los Andes Afincado Malbec Las Compuertas $38
2003 Terza Volta Malbec Mendoza
2003 Bates Red Blend Mendoza
2002 Cavas de Santos Malbec Mendoza $10

Doble medalla de Oro para Etiquetas

2003 Terza Volta Cabernet Sauvignon
2003 Terza Volta Malbec
2003 Terza Volta Champaña Extra Brut

Los precios en dólares son indicativos.

Este concurso además de la categoría de vinos, también premia el diseño de etiquetas. Se evalúa la originalidad, creatividad y uso de la tipografía, dividiéndose el mismo en categorías "individual" y de "series".

Las etiquetas de la serie “Terza Volta” compuesta por Cabernet Sauvignon 2003, Malbec 2003 y Champaña Extra Brut recibió la Doble medalla de Oro. Son de estilo moderno y despojado y fueron desarrolladas por el estudio mendocino Boldrini & Ficcardi, utilizando tres ramas de vides combinadas en diferentes formas según el varietal y haciendo alusión con las tres ramas "a la tercera vuelta" de Flavio Senetiner en el mundo del vino. Para mayor información pueden consultar la pagina web del concurso: www.sfwinecomp.com

FUENTE: ArgentineWines.com

Ingredientes:

- 2 tazas de quinua cocida
- 1 libra de papas
- 1/2 libra decarne de res o chancho
- 1 rama de cebolla blanca
- 1 tomate pelado
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1/2 taza de arvejas tiernas
- perejil, sal y condimentos al gusto.

Elaboración:

Hacer un refrito con cebolla, tomate, mantequilla, sal, condimentos. Luego añadir dos litros de agua y colocar la carne, ésta se debe cocinar hasta que esté suave.

Al cocido poner las papas, las arvejas y la quinua cocida. Dejar al fuego por 20 minutos.

Servir caliente, adornado con perejil o pimiento rojo finamente picados.

Más de 180 expositores "formales", con 20 metros cuadrados de "stand", pero también incalculable cantidad de comerciantes y vendedores de comidas y bebidas que no compiten oficialmente en esta feria, hicieron de la mañana y la tarde del domingo una grata experiencia gastronómica y de diversión.

Doña María Ponce de León es una de las expositoras que más veces ha ganado premios en las ocho ferias del lechón que se han organizado en Quillacollo. Ella, a diferencia de la mayoría de las asistentes, sólo prepara sus platos para esta feria, mientras que la mayoría de las expositoras atienden sus pensiones y asisten, con diferentes platos a cuanta feria les brinda la oportunidad de generar algunos ingresos.

El alcalde de Quillacollo, Walter Villanueva informó que el movimiento económico que se genera en las ferias hace que organizar estas actividades sea una necesidad indispensable en los municipios.

"Las verduras, las bebidas, las chicheras, los carruseles, los vendedores de todo tipo de mercancía, el transporte, etc, son tantos los rubros que se mueven que es difícil calcular los beneficios que esta feria deja en la región, asegura Carlos Vargas, Oficial Mayor de Cultura de Quillacollo, uno de los organizadores.

Evaristo Cabrera no cocina ni vende bebidas. El ha construido un carrusel que lo traslada a todas las ferias, junto a otras personas del mismo "rubro".
"Yo he invertido como 2000 dólares en dos carruseles, hay que pagar transporte, a veces sentaje, hay que estar compitiendo con otros, pero siempre se gana por lo menos unos cincuenta pesos que puede ser la comida de la familia en una semana" asegura.

El Oficial Mayor de Cultura informó que la próxima feria a realizarse en el municipio de Quillacollo va a ser de la agropecuaria y de las flores, en la localidad de Bella Vista, en algunas semanas, además de la feria de la leche y sus derivados.
El entretenimiento y la diversión no pudo quedar de lado: los organizadores montaron una tarima de la que echaron mano las autoridades para inaugurar el evento y luego los distintos grupos folklóricos para amenizar la jornada con sus interpretaciones musicales. Se pudo destacar la presencia de Betty Veizaga, Renacer, Surimana, Tukuypaj y otros.
Pero antes de que se realicen tales actividades, el intendente municipal de Saneamiento, Javier Gutiérrez juntamente con el veterinario de Saneamiento, Jesús Campos verificaron la calidad de la comida y condiciones de higiene de la venta, garantizando el consumo.
Entretanto, los asistentes se paseaban por el lugar, observando, averiguando, degustando y, en última instancia, comprando los productos ofertados, que oscilaban entre 15 y 30 bolivianos.
A tiempo de inaugurar el evento, el alcalde de Quillacollo, Ricardo Mercado, destacó que la Feria contó con el respaldo de las comerciantes y el Departamento de Cultura de la Alcaldía de esta localidad.